La madre tierra nos proporciona petróleo. ¿Qué le aporto a la madre tierra? Imagen Google. Flyearth

WEBQUEST HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS 

Descripción: La Webquest trata los hidrocarburos alifáticos, respecto al origen, clasificación, propiedades físicas, obtención en el laboratorio y propiedades químicas

Nivel académico: Colegio / Universidad 

Currículo: Ciencia 

Palabras claves: hidrocarburo, alifático, alcano, alqueno, alquino. 

Autor: Pedro Saúl Rivera Carvajal

1 INTRODUCCIÓN

        Estimado estudiante, usted se encuentra a punto de utilizar un modelo de aprendizaje, desarrollado bajo la técnica de webquest, consiste en una investigación ejecutada por estudiantes, orientada por el profesor que suministra recursos generalmente de Internet, con un perfil de trabajo en equipo, colaborativo y autónomo.

          ¿Cuál es la importancia de estudiar los Hidrocarburos alifáticos? Más del 95% de las sustancias químicas  conocidas actualmente  son compuestos de carbono. La economía mundial está íntimamente relacionada con la producción y consumo de los hidrocarburos, que están  están presentes en el petróleo y sus derivados, son la fuente de materias primas y energía en la fabricación de combustibles de autos, aviones y otras máquinas. Gracias a la industrialización de hidrocarburos el hombre dispone de una gran cantidad de lubricantes, disolventes, pinturas, revestimientos protectores, plásticos, resinas, pesticidas, detergentes sintéticos y una gran variedad de productos petroquímicos. El gas natural es utilizado en la cocción de alimentos, en  termoeléctricas para generar electricidad que nos permite encender bombillos, televisores, computadoras, neveras y demás.

          Usted desempeña el rol de integrante de un grupo de  investigadores, que utilizarán recursos de Internet  bibliotecas virtuales y reales, textos, para indagar  sobre el origen, nomenclatura, propiedades físicas, síntesis y propiedades químicas  de los hidrocarburos alifáticos. 

          Vamos a consultar información de Internet  y conocer más sobre la estructura y propiedades de los hidrocarburos alifáticos; para ello usted debe tener conocimientos previos sobre orbitales moleculares, hibridación,  formación de enlaces simples, dobles y triples del carbono.

         Se desea que el estudiante con el desarrollo de la webquest hidrocarburos alifáticos alcance los siguientes objetivos:

          A. Objetivos de aprendizaje de contenidos sobre hidrocarburos alifáticos:

         1 Identificar el origen de los hidrocarburos alifáticos

          2 Interpretar las reglas de nomenclatura de alcanos alquenos y alquinos

          3 Identificar  y comparar las propiedades físicas de alcanos, alquenos y alquinos

          4 Reconocer reacciones de obtención de alcanos, alquenos y alquinos en el laboratorio

          5 Describir mediante ecuaciones las propiedades químicas y algunos mecanismos de reacción de alcanos, alquenos y alquinos

          6 Describir los usos industriales de los hidrocarburos alifáticos

          B. Objetivos para competencias

          1 Promover el aprendizaje cooperativo y colaborativo, con la convicción se aprende significativamente más y mejor  con otras personas, que individualmente 

          2 Desarrollar habilidades cognitivas, que permita al estudiante aprender a aprender, analizando, realizando síntesis y transformando activamente la información.

          3 Demostrar habilidad en el uso del software Cmap Tools en la construcción de mapas conceptuales 

         4 Utilizar el software Chemsketch para escribir fórmulas, símbolos y dibujar gráficos de química orgánica

           Concepto de Hidrocarburo alifático: Un hidrocarburo es todo compuesto constituido por carbono e hidrógeno, alifático hace referencia a de cadena abierta.  


2 TAREA

         El tema de los hidrocarburos alifáticos corresponde generalmente  a la segunda unidad de la asignatura Química  Orgánica.  El grupo de investigación  procesa y transforma la información de los hidrocarburos alifáticos: Alcanos, alquenos y alquinos. Se requiere  consultar diferentes fuentes de Internet  enciclopedias virtuales, libros y cualquier otro medio, luego sintetizar la información sobre el origen, clasificación, estructura, propiedades físicas, reacciones de obtención, propiedades químicas y aplicación industrial de los hidrocarburos alifáticos. 

          El equipo selecciona la información y la transforma , el producto final comprende tres actividades: Un cuestionario de proceso, diseño de  una presentación Powert Point y un informe final. 

          1º. El cuestionario de proceso  usted la  desarrolla una guía propuesta en la sección de proceso , que tiene como objeto iniciar en la comprensión conceptos básicos de hidrocarburos alifáticos, utilizando  los recursos de Internet propuestos y otros que se estime convenientes. 

          2º La construcción de una Presentación Powert Point,  usted realiza  una  síntesis y clasificación  de información planteada sobre el tema los hidrocarburos alifáticos, cada grupo expone su trabajo en plenaria.  Se valorará la presentación, claridad y originalidad de las respuestas (que no sean "copiar y pegar"). 

          3º Presentar informe final, usted relaciona: Desarrollo de quiz, evaluación de la webquest, autoevaluación y conclusiones. 

          Una vez desarrollado el producto final, se estima que usted habrá alcanzado los siguientes objetivos: 

           1 Adquirir conceptos, analizar y resolver ejercicios sobre los hidrocarburos alifáticos.

            2 Desarrollar capacidad de trabajo en equipos en ambiente cooperativo y colaborativo para aprender más y mejor.       

          Cronograma de actividades.

Nº semana	Nº horas	Actividades
1	2	Cuestionario de proceso
2	2	Presentación Powert Point e informe final

3 PROCESO

          Para el desarrollo de la Webquest, usted debe desempeñar el rol de integrante de un equipo  investigación, para ello se requiere:

          Conformación del equipo de investigación  de tres o  cuatro estudiantes y selección del rol de cada integrante del equipo: El moderador, dirige, orienta y controla a los otros integrantes del equipo; el creativo sugiere, innova, propone nuevas cosas y nuevas formas de hacerlas; el evaluador es el crítico, el que vuelve a centrar el equipo cuando este se dispersa y evalúa tanto los resultados como los procedimientos; el relacionista cuida todo lo que tiene que ver con la armonía  tanto de los integrantes del equipo, como de las personas ajenas a él;  una vez conformado el equipo se seleccionará un nombre que lo identificará y lo relacionará por escrito con nombres y apellidos, el rol que desempeña cada uno de los integrantes al profesor.

            Para abrir los enlaces de la letra negrilla subrayada de las siguientes tres actividades del proceso,  utiliza 2Shared, favor seleccionar el enlace, luego dar click en  descargar "Download de la parte inferior" y  abrir el archivo.

              Hay tres fases para el desarrollo del proceso:

             Fase 1.  Consultar la información necesaria para desarrollar la tarea. Usted debe leer sobre el tema los hidrocarburos alifáticos en las siguientes páginas web: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,  8 , 9, 10, , 12, 13, 14 . También es posible consultar otras fuentes de información.

            Fase 2. La información adquirida usted la  utiliza para desarrollar un cuestionario de proceso, diseñar y exponer en plenaria ante el grupo una exposición Powert Point.

             Fase 3.Usted escribe un informe final.  

            A continuación se detallan los recursos para el desarrollo de la tarea. Cualquier dificultad que se presente en el desarrollo de alguna actividad del proceso, favor solicitar la asesoría del profesor.

          1 Usted desarrolla  un cuestionario de proceso, sobre el tema hidrocarburos alifáticos, se utilizará el software Cmap Tools para la construcción de mapas conceptuales y el software Chemsketch para la escritura de fórmulas y reacciones químicas, en la información pdf se presenta la información para descargar y un tutorial para su aplicación, recursos muy valiosos en trabajos de investigación.  También se proveen enlaces que suministran información valiosa para desarrollar las preguntas del cuestionario de proceso

          2 Usted diseña una presentación Powert Point, sobre el tema los hidrocarburos alifáticos, en la información pdf se relaciona: Los contenidos de la exposición, la evaluación de la presentación Powert Point, instrucciones de llenado, tiempo de exposición y la rubrica de la presentación Powert Point.    

          3 Usted  presenta un informe final que consta de las siguientes partes: Desarrollo de quiz, evaluación de la webquest hidrocarburos alifáticos, autoevaluación - heteroevaluación  y conclusiones

4 EVALUACIÓN

El producto del trabajo en equipo de  estudiantes sobre hidrocarburos alifáticos, apoyados con la técnica de webquest, se evaluará a través de la ejecución de las siguientes actividades::            1 Desarrollo del cuestionario de proceso, informe presentado por cada equipo, se evalúa calidad de las respuestas, presentación del informe y entrega en tiempo establecido.             2 El diseño de la Presentación Powert Point se evalúa de acuerdo al formato de rubrica.            3 Los estudiantes tendrán la oportunidad de utilizar una  autoevaluación del trabajo, coevalaución y heteroevalaución  utilizando la rubrica  y sacar conclusiones de la experiencia de trabajo con webquest.           Los criterios cualitativos y cuantitativos de evaluación de  los equipos, los concerta  el profesor y los estudiantes  a través de la asignación de puntos porcentuales, se propone  la siguiente ficha de evaluación:           FICHA DE EVALUACIÓN DE LA WEBQUEST HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS ACTIVIDAD MODALIDAD  DE EVALUACIÓN  PORCENTAJE (%) Evaluación de proceso Heteroevalaución  33,3 Presentación Powert Point Autoevaluación 11,1 Coevalaución  11, 1 Heteroevaluación  11,1 Informe final  Autoevaluación  16,7 Heteroevaluación  16,7 SUMATORIA 100            Se plantea la siguiente rubrica para autoevaluar y coevaluar las siguientes actividades planteadas: Desarrollo de cuestionario de proceso, originalidad de la información, presentación Powert Point y trabajo en equipo. Rubrica de evaluación Escaso Medio Bueno Alto Puntaje 1 Desarrollo del cuestionario de proceso 5 Puntos: No se realiza ni la mitad de las actividades propuestas 10 Puntos: Realiza la mitad de las actividades propuestas 15 puntos: Realiza casi todo el trabajo 25 puntos: Todo el trabajo ha sido realizado satisfactoriamente ____ 2 Originalidad de la información 10 Puntos: Los integrantes del equipo presentaron la información de cuestionario de proceso y presentación Powert Point, copiada textualmente de varias fuentes 15 puntos: El equipo presenta la información del cuestionario de proceso y presentación Powert oint, ajustanda la información al contexto y con referencias bibliográficas 20 puntos: La información del cuestionario de proceso y presentación Powert Point, es un producto original, contiene referencias bibliograficas, diseño de mapa conceptual, diseño de algunas fórmulas y reacciones químicas 25 puntos: Los integrantes mostraron entusiasmo en el desarrollo del cuestionario de proceso y presentación powert Point; los contenidos originales tienen referenicias bibliográficas, mapa conceptual, fórmulas y reacciones químicas diseñadas por los autores ____ 3 Trabajo en presentación Powert Point 10 puntos: Se diseña la presentación Powert Point, pero la información es incompleta y desordenada 15 puntos: Se diseña la presentación Powert Point con información completa y ordenada. pero algún integrante del equipo no expuso 20 puntos: Se diseña la presentación Powert Point con información completa y ordenada, todos los integrantes del equipo exponen, pero alguno lo hace en forma poco eficiente 25 puntos: El trabajo de diseño de la presentación Powert Point es correcto y la exposición de todos los integrantes del equipo es excelente ____ 4 Trabajo en equipo 0 puntos: Los integrantes no han hecho ningún esfuerzo por colaborar 10 puntos Los integrantes del equipo, trataron de colaborar y organizarse pero no lo consiguieron 20 puntos: Los integrantes trataron de mostrar algo de entusiasmo y se centraron en la tarea 25 puntos: Todos los integrantes del equipo mostraron entusiasmo, se centraron en la tarea, colaborando en todas las actividades ____ Puntaje Total: _____/100%

5 CONCLUSIÓN

           Estimado estudiante recibe felicitaciones  por haber llegado a este nivel en el desarrollo de la webquest, por los esfuerzos en el desarrollo de las actividades propuestas, espero haya tenido experiencias significativas en la adquisición de conocimiento científico, en lo social, en el manejo de Inglés,  en el uso de     software, tecnologías de información y comunicación.

         Se solicita a cada equipo de trabajo presentar conclusiones, que incluyan:

          1 Respecto a contenidos: - ¿Por qué el carbono es capaz de formar un número tan elevado de hidrocarburos alifáticos?

- ¿Qué diferencias hay entre hidrocarburos saturados e insaturados?

- ¿Como puede diferenciar a los alcanos, alquenos y alquinos con pruebas físicas y químicas?

- ¿Qué sustancias que habitualmente utilizamos en  familia son derivados de hidrocarburos alifáticos?

          2 Importancia  de los hidrocarburos alifáticos en la vida cotidiana de los estudiantes en el medio en que vive y en el mundo

          3 Relación entre los objetivos planteados en la  introducción de aprendizaje de contenidos y  de competencias,  con las actividades que desarrolló el equipo de investigación.

          4 Relación entre la pregunta principal de la introducción y las actividades desarrolladas por el equipo de investigación

         Puede presentar otras conclusiones que considere pertinentes  

         Se anima a los estudiantes para que sigan ampliando sus conocimientos en el tema de los  hidrocarburos alifáticos, pues constituyen la base para avanzar en otros temas de Química Orgánica

PÁGINA DEL PROFESOR

Título de la Webquest  Hidrocarburos alifáticos 

Autor: Pedro Saúl Rivera Carvajal

Correo electrónico: saulcarvajal23@gmail.com

Nivel académico y curso al que va dirigida: Esta webquest está indicada para la asignatura Química Orgánica a nivel de bachillerato y universitario.

Materia en la que se puede encuadrar: Química Orgánica

Duración prevista (en sesiones de una hora.): Se recomienda desarrollar la webquest en 4 sesiones.

Agradecimientos:

Zafer Unal Ph.D, por el Hosting Zunal.com

Google Académico y Google imágenes de donde se extrajeron las imágenes con que se  introduce cada ventana. 

ACDlab software ChemsKetch

HIMC software Cmap Tools

You Tube por los magníficos vídeos on line sobre hidrocarburos, webquest y rubrica

Universidad Nacional Experimental del Táchira,  San Cristobal, República Bolivariana de Venezuela

Universidad Francisco de Paula Santander. San José de Cúcuta, Colombia

Colegio Presbítero Álvaro Suárez, Villa del Rosario,  Colombia

OBSERVACIONES:
Los contenidos, objetivos y procedimientos TIC son:

CONTENIDOS
Los contenidos a abarcar de manera general y que podrían dar lugar a subprocesos en la webquest son:
- Los hidrocarburos en la naturaleza. Formas de presentarse: Gaseosos, líquidos y sólidos
- Hidrocarburos. Clasificación.
- Alcanos, alquenos y alquinos. Estructura, propiedades físicas, obtención y propiedades químicas.
- Aplicaciones de los hidrocarburos en la industria.

OBJETIVOS1) Conocer cómo se presentan los hidrocarburos en la naturaleza.
2) Comprender por qué el átomo de carbono es capaz de formar tantos compuestos.
3) Identificar y distinguir los diferentes tipos de hidrocarburos alifáticos.
4) Formular y nombrar compuestos alifáticos
5) Reconocer la importancia de estos compuestos en  la industria
6) Seleccionar, tratar y analizar información de diversas fuentes.
7) Respetar opiniones diferentes a las propias y trabajar en grupo de forma colaborativa.
 
PROCEDIMIENTOS TIC-  Navegar por Internet de forma crítica.
-  Captura y tratamiento de imágenes.
-  Aprender a consultar bibliotecas virtuales
-  Aprender a "copiar" y "pegar" fotos, dibujos, etc.
-  Crear documentos informáticos en hipertexto
-  Manejo de procesador de texto.
-  Visualización de moléculas cambiando parámetros sencillos.
-  Uso de foros y correo electrónico para la comunicación entre iguales y con el profesor.
-  Uso a nivel inicial de blog.

QUIZ

1: Cuando se efectúa la combustión de un mol de butano.¿cuántas moles de oxígeno se necesitan?  a) 4  b) 5,5  c) 6,5  d) 7,5  e) 8

2: Cuando el 1-butino reacciona con permanganato de potasio en caliente, el producto orgánico principal es  a) Ácido etanoico  b) Ácido propanoico  c) Ácido butanoico  d) Etanaldehido  e) Propanaldehido

3: Un mol de hidrocarburo A adiciona un mol de hidrógeno en presencia de un catalizador de platino y forma n-hexano. Cuando A se oxida vigorosamente en caliente con permanganato de potasio y medio básico se aísla solo un ácido carboxílico con tres átomos de carbono. Dar la nomenclatura del compuesto A.   a) 3-hexeno  b) 2-hexeno  c) 1-hexeno  d) 2-metil-2-hexeno  e) 3,3-dimetilbuteno

4: Cuando se calienta con ácido el alcohol neopentílico , se convierte lentamente en una mezcla de dos alquenos de fórmula C5H10, en la proporción 85:15.¿Cuál es la nomenclatura del producto principal?  a) 1-penteno  b) 2-penteno  c) 2-metil-1-buteno  d) 3-metil-1-buteno  e) 2-metil-2-buteno

5: Una muestra de 9,0 g de un hidrocarburo gaseoso ocupa un volumen de 3,73 L en condiciones normales y su análisis elemental indica 89,0% de carbono y el resto hidrógeno. El compuesto es:  a) 2-hexano  b) 2-hexeno  c) n-pentano  d) 1-butino  e) 1-hexino

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Fecha de última revisión: 6-07-2013